Agriturismo a Cavallino Treporti

La nostra cucina si può definire tipicamente tradizionale e varia a seconda delle stagioni. Potrete gustare, su richiesta, le “moeche”, le seppie in umido con le castraure, il corallo di “mazaneta” con la polenta bianca, il filetto di cefalo al forno o in “ saor”, oltre ai piatti che proponiamo tutto l’anno come la pasta al ragù di pesce, la frittura mista, l’orata, il branzino alla griglia, l’anguilla (su richiesta) e tanto altro ancora.

I nostri menù

I nostri piatti vengono realizzati utilizzando verdure di stagione, pesce della nostra acquacoltura, pasta e dolci fatti in casa.
Alcuni piatti tipici della nostra cucina sono:
• Antipasti a base di filetto di Branzino od Orata in saor
• Fritto misto di laguna e seppie in umido
• Primi piatti di gnocchetti con sugo di masaneta
• Tagliolini al nero di seppia e pasta con ragù di pesce
• Secondi piatti con Orata Branzino o Anguilla alla brace
• Moeche e verdure fritte
Nel nostro agriturismo proponiamo anche piatti di carne, pollo germano allevato in azienda e, su prenotazione, menù vegetariani e vegani.

Specialità le Masanete

Le masanete sono le femmine del granchio, molto diffuse e pescate nella laguna veneta. Nel periodo autunnale, prima della deposizione delle uova, maturano il così detto corallo di mazenete. Presso il nostro agriturismo a Cavallino Treporti in provincia di Venezia proponiamo il corallo come condimento sugli gnocchetti o i tagliolini di nostra produzione.

Orari della cucina

ORARI ESTIVI: Siamo aperti dalle 12 alle 14:30 e dalle 19:15 alle 21:30.
Aperto mercoledì solo su prenotazione
Chiuso il martedì.

ORARI INVERNALI: aperto previa prenotazione.

Per le vostre prenotazioni, chiamateci allo 041 658977 o al 339 8173131

CHIAMA ORA