Cosa facciamo

PIATTI TIPICI DELLA TRADIZIONE VENETA A CAVALLINO TREPORTI

Nell'agriturismo Le Manciane situato nel comune di Cavallino Treporti, in provincia di Venezia, è possibile degustare la cucina tradizionale veneta. Il nostro personale è pronto ad accogliervi con deliziosi piatti realizzati con verdure di stagione coltivate nei nostri orti e il pesce della nostra acquacoltura.I nostri prodotti sono fatti in casa per garantirvi sempre il massimo della qualità e della freschezza.

I nostri menù

I nostri piatti vengono realizzati utilizzando verdure di stagione, pesce della nostra acquacoltura, pasta e dolci fatti in casa.
Alcuni piatti tipici della nostra cucina sono:
  • Antipasti a base di filetto di Branzino od Orata in saor,
  • Fritto misto di laguna e seppie in umido,
  • Primi piatti di gnocchetti con sugo di masaneta,
  • Tagliolini al nero di seppia e pasta con ragù di pesce,
  • Secondi piatti con Orata Branzino o Anguilla alla brace,
  • Moeche e verdure fritte.
Nel nostro agriturismo proponiamo anche piatti di carne con affettati della casa, pollo, germano allevato in azienda e inoltre a disposizione menù vegetariani e vegani previa prenotazione.

Il nostro orto e la pesca

All'agriturismo Le Manciane, situato a Lio Piccolo, in provincia di Venezia offriamo ai nostri ospiti la possibilità di acquistare i prodotti di stagione coltivati nel nostro orto, tra cui il carciofo violetto di Sant'erasmo. Tutti prodotti a km 0 e molto gustosi.
Inoltre, grazie al perfetto ambiente vallivo lagunare dove è situata la struttura, siamo in grado di offrire alla nostra clientela solo il meglio del pesce delle specie più pregiate. L'azienda agricola è, infatti, conosciuta a Lio Piccolo per l'allevamento di pesce di valle estensivo e la semina degli avanotti, o pesce novello, che viene fatta ogni anno. 

Venite a provare i nostri piatti di pesce più gustosi seguendo il lento ritmo delle stagioni e dell'acqua, come: le "moeche" (solo su richiesta), le seppie in umido con le castraure, il corallo di "masaneta" con la polenta bianca, il filetto di cefalo al forno e in "saor".

Vieni a trovarci e scopri i nostri allevamenti ittici

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